Блинчики с семгой
Метод изготовления
Компоненты:
кефир (3,2%) — 700мг,
соль — 1 ч.л.,
сахар — 1 ст.л.,
соль — по вкусу,
яичко — 1 штук.,
свежепросольная семга,
ломтики апельсина.
Метод изготовления:
Кефир вылить в кастрюльку. Разделить в него яичко, добавить соду, соль и смешать. Потом подсыпать муку, тесто должно по смеси быть несколько жиже, чем плотная ряженка. Затворить концом и установить в морозильник на ночь.
Днем раскалить на сковороде постное масло, дозами вылить тесто на сковородку и изготовлять блинчики.
Любой блин помазать куском сливочного масла. На половину любого блинчика дать куски свежепросольной семги, обвернуть в рулетики и давать с кусочками апельсина и зелени.
www.vkysno.kiev.u